下边由北大荒豆奶为大家介绍下黄豆粉的做法大全

　　用料

　　主料：黄豆粉25g、鸡蛋5个、荷兰乳牛乳酪牛奶40ml、花生油40ml、白糖30g

　　调料：芝麻适量

　　步骤：

　　1、准备材料。面粉、黄豆粉需要过筛，蛋白蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，很好使用不锈钢盆。把5个蛋黄加入30克细砂糖，用打蛋器轻轻打散。不要把蛋黄打发。

　　2、依次加入40克色拉油

　　3、加入40克牛奶

　　4、放入低粉与黄豆粉

　　5、加入芝麻适量

　　6、用刀轻轻翻拌均匀。不要过度搅拌，以免面粉起筋（面粉如果起筋，可能会使蛋糕的口感过韧，影响蛋糕口感的松软）。

　　7、在蛋清中分三次加入糖，打至干性阶段，倒扣后不会掉下来为止

　　8、盛1/3蛋白到蛋黄糊中

　　9、用刀轻轻翻拌均匀（从底部往上翻拌，不要划圈搅拌，以免蛋白消泡）

　　10、翻拌均匀后，把蛋黄糊全部倒入盛蛋白的盆中，用同样的手法翻拌均匀，直到蛋白和蛋黄糊充分混合。

　　11、将混合好的蛋糕糊倒入模具，抹平，用手端住模具在桌上用力震两下，把内部的大气泡震出来

　　12、放进预热好的烤箱，170度，河南豆制品品牌，约1个小时即可。烤好后的蛋糕从烤箱里取出来，立即倒扣在冷却架上直到冷却。然后，脱模，红枣味豆制品品牌，切块即可享用（直接吃已经非常好吃了）。也可以用来制作各种裱花蛋糕。

如何选择优质豆奶饮品 豆奶粉的营养价值

　　豆奶是一种被营养学家誉为“绿色牛奶”的健康食品，因含有丰富的蛋白质，营养均衡且不含胆固醇，受到人们的普遍喜爱。豆奶已是不少消费者生活中不可缺少的饮品。

　　豆奶粉的营养价值

　　豆奶是以优质黄豆为原料，它充分利用植物蛋白资源，应用植物蛋白，提高蛋白效价和生物价，含多种维生素和矿物质，有较高营养价值。口感香浓醇和，滑而不腻，常饮有益，是一种健康营养的豆奶饮品。市场上出售的豆奶，品种多，原味豆制品公司，价格适宜，食用方便，因而很受消费者欢迎。据分析，豆制品品牌，豆奶含有丰富的营养成分，特别是含有丰富的蛋白质以及较多的微量元素，此外，还含有维生素bl、b2等，确是一种较好的营养食品。 豆奶还被西方营养学家称作“健脑”食品，因为豆奶中所含的大豆磷脂可以激发脑细胞，提高老年人的记忆力与注意力。

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